Ana María Cortés Espejo es abogada litigante de esa Procuraduría desde 2012 y, desde octubre de 2017, se desempeñaba como Abogada Procuradora Fiscal Suplente. Sus áreas de especialidad son el derecho penal y la litigación oral. Antes de su ingreso al Servicio, se desempeñó como fiscal adjunto de la Fiscalía Local de Arica, durante un periodo de diez años.

Abogada y licenciada en Ciencias Jurídicas y Sociales por la Universidad de Chile, posee un Magíster en Criminología y Justicia Penal de la Universidad Central y ha cursado los diplomados en Derecho Penal, de la Universidad Alberto Hurtado, además de los de Aspectos psicosociales de los delitos sexuales, de la Universidad de Chile y, de Derecho Administrativo, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. En 2009 realizó el curso de litigación especializada en NITA New York, Estados Unidos. En el ámbito académico se desempeñó como docente en la cátedra de Derecho Procesal y Litigación Oral de la Universidad Arturo Prat.